Die bei uns zubereiteten steirischen Schmankerl werden auf Grundlage traditioneller Rezepte zubereitet.

In den Speisen und deren Zubereitung ist die Liebe zur heimischen Kost auf Grundlage hervorragender Lebensmittel aus der steirischen Landwirtschaft ersichtlich.

Neben österreichischen Bieren werden auch Schnapssorten von einheimischen Bauern sowie exzellenter Wein aus Österreich angeboten.